Cá hấp Hành Gừng - đậm đà khó phai

Ăn cá, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Với món này, cá không còn tanh mà lại rất đậm đà, thơm ngon. Nguyên liệu - 1 con cá đã làm sạch (khoản...


Ăn cá, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Với món này, cá không còn tanh mà lại rất đậm đà, thơm ngon.
Nguyên liệu
Đậm đà, thơm ngon cá hấp hành gừng, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, mon ca, ca hap, ca hap hanh gung

- 1 con cá đã làm sạch (khoảng 750 g)

- 4 – 5 tép tỏi

- 1 củ gừng to

Đậm đà, thơm ngon cá hấp hành gừng, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, mon ca, ca hap, ca hap hanh gung

- 3 thìa súp rượu trắng dùng để nấu ăn (hoặc mirin)

- 3 thìa súp xì dầu

- 2 thìa cà phê đường

- 3 thìa súp dầu vừng

- 3 cây hành lá

- 1 quả ớt và vài lá rau mùi (nếu thích).
Thực hiện
Đậm đà, thơm ngon cá hấp hành gừng, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, mon ca, ca hap, ca hap hanh gung

Cá làm sạch, lọc bỏ xương. Gừng một nửa thái chỉ, một nửa băm nhỏ.

Tỏi băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ, hành củ tỉa hoa để trang trí.
Đậm đà, thơm ngon cá hấp hành gừng, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, mon ca, ca hap, ca hap hanh gung

Xếp cá vào khuôn hấp. Xếp gừng, hành củ, ớt lên trên cá.

Pha xì dầu, rượu trắng, hành lá, gừng băm, đường trong bát.
Đậm đà, thơm ngon cá hấp hành gừng, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, mon ca, ca hap, ca hap hanh gung

Rưới đều hỗn hợp xì dầu bạn vừa pha lên cá.
Đậm đà, thơm ngon cá hấp hành gừng, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, mon ca, ca hap, ca hap hanh gung

Cho cá vào nồi hấp cách thủy.
Đậm đà, thơm ngon cá hấp hành gừng, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, mon ca, ca hap, ca hap hanh gung

Khi cá chín thì cho chảo lên bếp, đợi chảo thật nóng thì cho dầu vừng và tỏi vào phi vàng, thơm. Đổ ngay dầu vừng và tỏi còn đang nóng lên cá.

Trang trí thêm bằng rau mùi nếu thích.
Đậm đà, thơm ngon cá hấp hành gừng, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, mon ca, ca hap, ca hap hanh gung

Món này có vị ngọt tự nhiên của cá và béo cùng hương thơm của các loại gia vị, lá thơm đi kèm nên vô cùng hấp dẫn mà lại giúp giảm độ tanh của cá.

Với vị đậm đà của xì dầu, món cá hấp này ăn với cơm sẽ rất ngon.

NHẬN XÉT

BLOGGER: 1

Tên

Animal Husbandry,148,Announcement,1,Art,12,ASF,1,Blog,1,Blogger,3,Book,2,Business,114,CafeKN,2,Career,1,Chicken,6,Chinese,3,Doanh Nghiệp,1,Dog,1,Duck,4,Email,1,English,3,F&B,3,Fish,48,Fun,1,Game,1,GOCOVINA,1,Gym,8,Health,1,HOT,13,HR,1,Japanese,1,Job,1,Learn,6,LGBT,8,Life,539,Love,21,Man,12,Man Style,1,Market,9,MEATLife,1,Michelle,1,MML,1,Movie,20,Music,2,Pig,7,Shrimp,83,StartUp,4,Suất Ăn Công Nghiệp,1,Technology,8,Trà Vinh,1,Travel,74,Video,21,
ltr
item
DNTG.VN - Mỗi Năm Học Một Điều Mới: Cá hấp Hành Gừng - đậm đà khó phai
Cá hấp Hành Gừng - đậm đà khó phai
http://2.bp.blogspot.com/-cwamCTnmeQg/TiVgAj8bv3I/AAAAAAAABY4/K50I0QRsacg/s200/1311043799_ca-hap-hanh-gung-200.jpg
http://2.bp.blogspot.com/-cwamCTnmeQg/TiVgAj8bv3I/AAAAAAAABY4/K50I0QRsacg/s72-c/1311043799_ca-hap-hanh-gung-200.jpg
DNTG.VN - Mỗi Năm Học Một Điều Mới
https://www.dntg.vn/2011/07/ca-hap-hanh-gung-am-kho-phai_19.html
https://www.dntg.vn/
https://www.dntg.vn/
https://www.dntg.vn/2011/07/ca-hap-hanh-gung-am-kho-phai_19.html
true
2647454659241784721
UTF-8
Tải toàn bộ bài viết Không tìm thấy bài viết bạn yêu cầu! XEM TẤT CẢ Xem đầy đủ Nhận xét Hủy nhận xét Xóa Bởi Trang Chủ TRANG BÀI VIẾT Xem tất cả DÀNH RIÊNG CHO BẠN Chuyên mục LƯU TRỮ SEARCH TẤT CẢ BÀI VIẾT Không tìm thấy bài viết phù hợp với yêu cầu của bạn. Quay về Trang Chủ Chủ Nhật Thứ Hai Thứ Ba Thứ Tư Thứ Năm Thứ Sáu Thứ Bảy Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec ngay bây giờ 1 phút trước $$1$$ minutes ago 1 giờ trước $$1$$ hours ago Hôm qua $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago hơn 5 tuần trước Người theo dõi Theo dõi NỘI DUNG VIP NÀY ĐÃ TẠM KHÓA Bước 1: Chia sẻ bài viết này lên các mạng xã hội của bạn Bước 2: Nhấn vào liên kết trên trang bạn đã chia sẻ Sao chép toàn bộ code Chọn toàn bộ code Toàn bộ code đã sao chép vào khay nhớ tạm của bạn Không thể sao chép code/văn bản, vui lòng nhấn [CTRL]+[C] (hoặc CMD+C cho Mac) để sao chép, Table of Content